Momentan sind zwar gerade die Eisheiligen (Maifröste; nach alter Bauernregel = überlieferte Frostnächte) zu Besuch und bescheren uns kaltes Wetter, aber nächste Woche klettern die Temperaturen Gott sei Dank wieder. Um die Vorfreude zu schüren, möchte ich diesen herrlich erfrischenden Sommer Shake mit gefrorener Banane und einem Espresso Shot mit euch teilen.

Gugelhupf erinnert mich immer an meine Kindheit und Teenagerzeiten, als ich selbst begann viel und regelmäßig zu backen. Damals – und heute ist das nicht anders – war (ist) Backen für mich etwas sehr Entspannendes. Ich habe mich regelrecht gefreut, an einem verregneten Nachmittag nach der Schule einen Kuchen für die Familie zu backen. Damals eine Version mit Nutella und noch glutenhaltig, da ich zwar schon relativ sicher Zöliakie hatte, aber es leider nicht wusste.