Any one who's ever met me knows that I love an eccentric mix.
\nI've recently paid a visit to my friend Andrea at her magical Schrattenthal castle. The castle is surrounded by meadows with the most beautiful flowers and Andrea also grows wonderfully sweet tomatoes, aromatic herbs and sundry fruit in her gardens. When I got there, a sizeable amount of ripe plums was already waiting to be picked.<\/p>\n
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Die haben ja nun gerade Saison und schmeckten von Andreas Baum wirklich herrlich s\u00fc\u00df und fruchtig. Sie wurden von uns noch am gleichen Nachmittag zu einem herrlichen Zwetschgen-Nusskuchen mit Schokolade und Rotwein verarbeitet. Der Rotwein war noch ein \u201a\u00dcberbleibsl\u2019 der Einladung vom Vorabend.<\/p>\n
Gestern Abend ist mir erst so richtig bewusst geworden, dass wir bereits Ende August haben und der Sommer nun wohl vorbei sein wird. Ich wollte ihn festhalten und sagen, geh noch nicht, ich bin noch nicht bereit f\u00fcr den September und den Herbst. Die Tage werden nun wieder k\u00fcrzer, die N\u00e4chte k\u00fchlen ab und die Bl\u00e4tter f\u00e4rben sich. Eigentlich liebe ich den Herbst \u2013 es ist eine magische Zeit, ein Monat der mich sehr an meine Kindheit und ein wohliges Gef\u00fchl erinnert. Vielleicht brauch ich einfach noch ein bisschen Zeit zu akzeptieren, dass der Sommer nun langsam schwindet.<\/p>\n
Herbst ist die Zeit, in der man ein wenig ruhiger und h\u00e4uslicher wird. Ich liebe es, unter bunt gef\u00e4rbten B\u00e4umen zu spazieren, dabei hier und da ein paar Kastanien zu sammeln, den Bl\u00e4ttern beim Tanzen zuzusehen, die k\u00fchlere Luft einzuatmen. Anschlie\u00dfend komme ich mit guter Energie und Eindr\u00fccken nach Hause, w\u00e4rme mich mit einer feinen Tasse Tee auf.<\/p>\n
Derweil sitze ich aber noch in Andreas herrlichem Garten, der mir alles andere als ein Herbstgef\u00fchl vermittelt, sondern vielmehr ein Sp\u00e4tsommer. Und wo l\u00e4sst sich ein herrlich warmer Zwetschgen-Nusskochen mit einer Tasse Kaffee besser genie\u00dfen, wie unter schattigen B\u00e4umen umgeben von wundersch\u00f6nen Wiesenblumen.<\/p>\n
(c) Julia Stix f\u00fcr MAXIMA Gourmet Extra August 2016<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Any one who’s ever met me knows that I love an eccentric mix. I’ve recently paid a visit to my friend Andrea at her magical Schrattenthal castle. The castle is surrounded by meadows with the most beautiful flowers and Andrea also grows wonderfully sweet tomatoes, aromatic herbs and sundry fruit in her gardens. When I got there, a sizeable amount of ripe plums was already waiting to be picked.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":14870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[754,755],"tags":[1527,1288,1926,1925,1924],"ingredient":[],"class_list":["post-14911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recipes","category-sweets","tag-autumn","tag-chocolate-en","tag-plum-cake","tag-plums","tag-red-wine"],"yoast_head":"\n